Después de muchos años de frustración y de búsqueda, que finalmente fue diagnosticado con la enfermedad celíaca en el año 2005. Aunque la idea de seguir una dieta libre de gluten para el resto de mi vida era un poco intimidante, ser capaces de poner un nombre a mi condición fue un gran alivio. Finalmente pude trazar un curso que me llevan de vuelta a la salud.
Lo que no se dio cuenta en ese momento, era que esta enfermedad también afecta a mi hijo, Jake. Jake era de 8 años en el momento y que parecía ser un niño normal. Sí, fue un poco pequeño para su edad pero parecía sana y feliz. Fue la molestia de vez en cuando con problemas digestivos (diarrea y estreñimiento), pero los episodios no parece lo bastante grave como para que podamos sospechar de un problema de salud más profundo.
Cuando investigué la enfermedad celiaca después de mi diagnóstico, me pareció que había un fuerte componente hereditario de la enfermedad. Alrededor de 10 -20% de los niños celíacos también de adquirir la enfermedad ellos mismos. Una vez me pareció que la información, empecé a sospechar que también puede tener Jake celiaca. Larga historia corta, Jake recibió su diagnóstico celiaca 4 meses después de la mía.
Ese día comenzó un largo viaje de descubrimiento para ambos Jake, y yo. Es una cosa que se lucha con el estilo de vida libre de gluten, como el hombre de 38 años. Fue otra muy distinta a la lucha contra la misma batalla como un niño. ¿Cuál podría ser una pequeña molestia para mí (que no sea capaz de comer pastel en una fiesta) tenía el potencial de ser un desastre social para mi hijo. Juntos, hemos aprendido la manera de hacer frente a todas estas situaciones y 4 años más tarde, Jake es un feliz, saludable y bien ajustado joven.
Es de estas experiencias, que la idea de los "Niños de la Guía de Supervivencia celíaca" nació. Yo había aprendido mucho durante ese tiempo acerca de cómo hacer frente a esta condición. También había conocido a muchos otros padres de niños celíacos que se esfuerzan por ayudar a sus hijos a vivir un estilo de vida normal. Decidí dejar mi misión de ayudar a estos padres, ayudar a sus hijos.
Diseñé el "Children's celiaca Guía de supervivencia" para ser un completo recurso para los padres de un celiaco. He derramado años de investigación y experiencia en la guía, por lo que es una "ventanilla única" para los padres.
Los capítulos incluyen:
- diagnosticar correctamente celiaca en niños (incluyendo los más comunes los errores médicos en este proceso)
- estrategias de la dieta sin gluten para los niños (cómo sobrevivir a las fiestas de cumpleaños)
- restaurante de comida rápida y opciones sin gluten (increíblemente útil!)
y mucho, mucho más!
Actualmente estoy en el proceso de actualización de la Guía para 2009 y desea su ayuda. A cambio de sus comentarios acerca de las actualizaciones, voy a darle una copia del estudio "La Infancia celiaca Guía de supervivencia" de forma gratuita. Todo lo que tienes que hacer es introducir su nombre y dirección de correo electrónico a continuación.
Después de eso, le enviaremos un correo electrónico (no más que eso) pidiendo sus comentarios, para que me ayude a producir un producto más útil para otros padres.
Gracias y espero poder ayudarle en su viaje de criar a un feliz, saludable de los niños!
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