Després de molts anys de frustració i de recerca, que finalment va ser diagnosticat amb la malaltia celíaca l'any 2005. Encara que la idea de seguir una dieta lliure de gluten per a la resta de la meva vida era una mica intimidatori, ser capaços de posar un nom a la meva condició va ser un gran alleujament. Finalment vaig poder traçar un curs que em porten de tornada a la salut.
El que no es va adonar en aquell moment, era que aquesta malaltia també afecta al meu fill, Jake. Jake era de 8 anys en el moment i que semblava ser un nen normal. Sí, va ser una mica petit per la seva edat però semblava sana i feliç. Va ser la molèstia de tant en tant amb problemes digestius (diarrea i restrenyiment), però els episodis no sembla prou greu com perquè puguem sospitar d'un problema de salut més profund.
Quan investigar la malaltia celíaca després del meu diagnòstic, em va semblar que hi havia un fort component hereditari de la malaltia. Al voltant de 10 -20% dels infants celíacs també d'adquirir la malaltia ells mateixos. Una vegada em va semblar que la informació, vaig començar a sospitar que també pot tenir Jake celíaca. Llarga història curta, Jake va rebre el seu diagnòstic celíaca 4 mesos després de la meva.
Aquell dia va començar un llarg viatge de descobriment per ambdós Jake, i jo. És una cosa que es lluita amb l'estil de vida lliure de gluten, com l'home de 38 anys. Va ser una altra molt diferent a la lluita contra la mateixa batalla com un nen. Quina podria ser una petita molèstia per a mi (que no sigui capaç de menjar pastís en una festa) tenia el potencial de ser un desastre social per al meu fill. Junts, hem après la manera de fer front a totes aquestes situacions i 4 anys més tard, Jake és un feliç, saludable i ben ajustat jove.
És d'aquestes experiències, que la idea dels "Niños de la Guia de Supervivència celíaca" néixer. Jo havia après molt durant aquest temps sobre com fer front a aquesta condició. També havia conegut a molts altres pares de nens celíacs que s'esforcen per ajudar els seus fills a viure un estil de vida normal. Vaig decidir deixar la meva missió d'ajudar a aquests pares, ajudar els seus fills.
Vaig dissenyar el "Children's celíaca Guia de supervivència" per ser un recurs per als pares d'un celíac. He vessat anys d'investigació i experiència en la guia, per la qual cosa és una "finestreta única" per als pares.
Els capítols inclouen:
- diagnosticar correctament celíaca en nens (incloent-hi els més comuns els errors mèdics en aquest procés)
- estratègies de la dieta sense gluten per als nens (com sobreviure a les festes d'aniversari)
- restaurant de menjar ràpid i opcions sense gluten (increïblement útil!)
i molt, molt més!
Actualment estic en el procés d'actualització de la Guia per a 2009 i desitja la seva ajuda. A canvi dels seus informes sobre les actualitzacions, vaig a donar-li una còpia de l'estudi "La Infància celíaca Guia de supervivència" de forma gratuïta. Tot el que has de fer és introduir el seu nom i adreça de correu electrònic a continuació.
Després d'això, us enviarem un correu electrònic (no més que això) demanant els seus comentaris, perquè em ajudi a produir un producte més útil per a altres pares.
Gràcies i espero poder ajudar en el seu viatge de criar un feliç, saludable dels nens!
Deixi una contestació